TÁRSADALMI KILÁTÓ MAGYARORSZÁGI UKRÁNSÁG KRÓNIKÁJA TÖRTÉNELEM
IRODALOM UKRÁN KONYHA RECEPTJEI ARCHÍVUM
ZELLER SALÁTA
TÖLTŐTT CSUKA
GOMBÁS SZOLJÁNKA
DIÓS-CSOKIS GOLYÓK
Régi ukrán receptekbő
ZELLER SALÁTA

 70 dkg zellergyökér, 2-3 alma, 30 dkg szőlő, 5 dkg pörkölt napraforgómag, 15 dkg majonéz, só, cukor ízlés szerint

 Zellert és almát jól megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük nagylyukú reszelőn. Szőlőszemeket félbe vágjuk, magokat kiszedjük. Mindezt összekeverjük majonézzel. Napraforgómaggal megszórva, salátástálba tálaljuk.
 
Másodközlés esetén hivatkozzon a HROMADA - ra